• At Hakaniemi market square. Photo: Elina Sirparanta/Visit Finland
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在赫尔辛基品尝芬兰美食

在芬兰,不同的季节收获不同的新鲜天然食材,芬兰菜也是以此为基础烹制的。除了蔬菜、蘑菇、浆果和鱼,芬兰食品还具有简单纯正的口味特点。赫尔辛基本地的菜肴也受到了东西方菜肴的影响。


在赫尔辛基, 一年四季可以品尝到不同的特殊菜肴。试试这些时令特色佳肴吧!

一月:江鳕鱼和鱼籽煎饼

二月:鲁内贝格小蛋糕(Runebergin torttu),豌豆汤和忏悔日甜面包(laskiaispulla)

三月至四月:羊肉,复活节布丁“麦米”(mämmi),帕莎

五月:鲈鱼,白鲑鱼, 白梭吻鲈,甜汽水“希马”(sima),劳动节油饼(tippaleipä),荨麻

六月至七月:新土豆,三文鱼,香肠,鲱鱼,草莓,蓝莓,野生云莓

八月:根茎类蔬菜,小龙虾,野鸭,鸡油菌,苹果

九月:波罗的海鲱鱼,白鳟,野兔,小号鸡油菌,越橘

十月至十一月:羊肉,白菜,驼鹿,驯鹿,鹅

十二月:火腿,罗索利沙拉,蔬菜根茎砂锅,姜饼,圣诞馅饼,热葡萄酒

去哪家餐馆品尝芬兰菜呢?您可以参考赫尔辛基菜单餐厅名录(HelsinkiMenu restaurants)。来尝试一下这些季节性的单品吧!


更新 09/06/2015