• Restaurant Savoy. Photo: Royal Ravintolat
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美食餐厅

赫尔辛基的众多餐厅为那些要求甚高的美食家也提供了多种选择性。
这里的四家米其林星级餐厅一定不会令您失望。它们分别是:Demo(黛墨), Olo(奥洛), Ask(“小盒子”)和 Chef & Sommelier(“厨师与侍酒师”).

Chef & Sommelier (“厨师与侍酒师”)»

这家餐厅偏重有机食材,但也使用天然原料和公平交易的食材。2013年,它被芬兰美食协会评为年度餐厅,并于2014年获得米其林一星。

Restaurant Ask(“小盒子”餐厅) »

这是一家小小而温馨的餐厅,供应4道或8道菜的菜单以及精心挑选的饮品。该餐厅的食材来自小农场和作坊。除了野味、野生鱼类和野果野蘑,其它所有食材都来自有机农场。它被芬兰美食协会选为2014年年度餐厅,并于同年得到米其林一星。

Restaurant Demo (黛墨餐厅)»

在这里,食客们能够享受到高档的家庭烹饪,以及个人化的友好服务。它的拥有者是两位天才厨师托米和戴姆。这家餐厅被芬兰美食协会评为2006年年度餐厅。 2007年得到米其林一星。

Restaurant Olo (奥洛餐厅)»

奥洛是赫尔辛基市中心的一家现代北欧美食餐厅,利用北国传统食材烹调出现代北欧料理。菜色设计清晰,口味丰富,让人回想起老祖母的菜肴。菜单根据四季最好的出产而相应更换。陆地和海洋中那些自然纯净的风味是奥洛的主打菜肴。2011年获得米其林一星。

Restaurant Savoy (萨沃伊餐厅)»

自上世纪30年代以来,萨沃伊餐厅就一直居于赫尔辛基餐饮业的最顶端。战时元帅曼纳海姆(Mannerheim或“Marski”)是其中最知名的常客,他生前最爱吃的菜仍是菜单上的经典——用肉糜和江鱼仔做成的vorschmack,曼纳海姆梭鲈,还有他所喜爱的酒。由世界著名建筑师阿尔瓦·阿尔托设计的室内装潢营造出永恒高雅的用餐体验。萨沃伊虽不是米其林星级餐厅,但也毫不逊色。它曾被芬兰美食家协会选为2007年年度餐厅。